今年以来，新疆吉木萨尔县白皮大蒜地理标志农产品保护工程项目深入实施，大蒜产业在吉木萨尔展现出一派欣欣向荣的气象。为有效巩固吉木萨尔白皮大蒜产业基础，推进大蒜产业提质增效，促进地标产品提档升级，扩大地标产品影响力，吉木萨尔县结合产业实际，强基础、抓核心、促推广，采取多项措施增强大蒜综合生产能力，提高地标产品生产水平。

以示范为引领，建立核心示范区。在新地乡新地村、泉子街镇太平村、大有镇广泉上村、下村共建立5个“吉木萨尔白皮大蒜”百亩连片核心示范区。示范区大力推进大蒜规模化、标准化、产业化经营。推行绿色生产模式，增加土壤有机质，减少化肥使用量。采用物理防治（如：防虫灯）、生物防治（如：生物农药）措施进行病虫害防治，减少化学农药使用量，有效保障“吉木萨尔白皮大蒜”品质和质量安全，保护“吉木萨尔白皮大蒜”的质量和特色。

进行种质资源保护，建设良种繁育基地。在三台镇潘家台子村开展了75亩大蒜良种繁育基地建设。在新地乡开展了异地换种和气生鳞茎繁育，使得吉木萨尔白皮大蒜农产品独特的优良品质特性得到有效保持，品种资源和产品品牌得到有效保护，传统农耕方式得到有效传承。

保护产地环境，持续进行大蒜标准化基地建设。认真组织开展绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地的组织管理、生产管理、投入品管理、技术服务、监督管理、基础设施、产业化经营等七大体系建设，大力推进大蒜规模化、标准化、产业化经营。另外，在往年测土配方的基础上每亩增施生物有机肥40公斤等措施增加土壤有机质，减少化肥使用量，以确保吉木萨尔白皮大蒜的优良品质。开展质量控制技术规范培训，提高质量安全意识。聘请区州有关地理标志管理认证方面专家，组织大蒜生产企业、合作社、种植户进行品牌建设、地理标志农产品知识产权保护、地理标志农产品质量控制技术规范、大蒜绿色食品认证和绿色基地创建及相关管理制度法规知识培训，已培训10场次、584人次；通过县级融媒体中心开展线上直播培训2场次，辐射全县57个行政村，共计2200余人。使大蒜生产企业、合作社做好和保护“吉木萨尔白皮大蒜”品牌、建立“吉木萨尔白皮大蒜”质量安全追溯体系，掌握和落实“吉木萨尔白皮大蒜”地理标志农产品质量控制技术规范，全面提高大蒜生产者质量安全意识和品牌保护意识。

提升大蒜产品质量，使用规范标志。开展吉木萨尔白皮大蒜绿色食品认证，完成3家企业及合作社（吉木萨尔县新地乡正东大蒜种植专业合作社、吉木萨尔县新地乡怀清劳动力服务专业合作社及新疆庄子实业有限公司）吉木萨尔白皮大蒜绿色食品认证的申报工作；开展吉木萨尔白皮大蒜质量安全检测和特色营养品质评价；进行了吉木萨尔白皮大蒜5批次特色营养品质检测和5批次质量安全抽检及产品品质检测。为规范吉木萨尔白皮大蒜农产品地理标志使用，维护农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人合法权益，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品地理标志管理办法》等规定，建立完善《吉木萨尔白皮大蒜地理标志产品标志使用规范》。

规范生产技术，建立健全标准体系。深入吉木萨尔白皮大蒜主产区域进行实地调研，对吉木萨尔白皮大蒜的质量要求、检验方法、分级标准、检验规则、栽培技术、水肥管理、有害生物及其防治、采收、包装、贮运等要求进行实地考察和统计分析。同时，参照相关的国家、行业和地方标准及文献，编制3项《吉木萨尔白皮大蒜系列标准》，分别为《吉木萨尔白皮大蒜绿色种植技术规程》《吉木萨尔白皮大蒜水肥一体化滴灌栽培技术规程》《吉木萨尔白皮大蒜品质规范》。现已向昌吉州市场监督管理局报送并通过审核，等待发布。