近期，吉木萨尔县市场监督管理局组织“你点我检”抽检食用农产品3批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品2批次，不合格样品1批次。
一、餐饮具未按规定清洗消毒
吉木萨尔县新牛氏烧烤北庭商场店自行消毒的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯
磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，吉木萨尔县市场监督管理局立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促商户采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
| “你点我检”食品安全监督抽检产品合格信息 | |||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/购进日期/检疫日期/批号 |
| 1 | 吉木萨尔县买苏提•伊明牛羊定点屠宰厂 | 新疆昌吉州吉木萨尔县买苏提•伊明牛羊定点屠宰厂 | 吉木萨尔县城镇阿不都外里羊肉店 | 新疆 | 牛肉 | / | 2024/8/1 |
| 2 | / | / | 吉木萨尔县城镇叶师傅烤鸡店 | 新疆 | 烤鸭 | / | 2024/8/2 |
| “你点我检”食品安全监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/购进日期/检疫日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | / | / | 吉木萨尔县新牛氏烧烤北庭商场店 | 新疆 | 复用餐饮具（自行消毒）（碗） | / | 2024/8/2 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯 磺酸钠计) | 0.0120mg/100c m² | 不得检出 |
附件3不合格项目小知识
不合格项目小知识
一、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)是一种常见的洗洁精成分，主要起到去污、分散、乳化、起泡等作用。目前市面上常见的洗洁精中，含有阴离子表面活性剂的比例很高，使用也很普遍。阴离子表面活性剂洗洁精的浓度越高、接触时间越长、使用方法越不当，其对人体健康的危害越大。例如，长期、频繁接触洗洁精可能会导致皮肤过敏、皮炎等问题；误食或接触高浓度洗洁精，会产生消化道刺激、呼吸困难、烧伤等严重后果。当阴离子表面活性剂洗洁精以建议的用量、使用方法使用时，它们对人体健康的影响较小，不会对人体造成显著危害。因此，只要按照说明书使用，并保证使用集中通风即可。GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》GB 14934-2016规定，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。
吉木萨尔县市场监督管理局
2024年9月5日