吉木萨尔县旅游企业餐饮服务食品安全 “黑名单”制度
来源:吉木萨尔县人民政府 作者:吉木萨尔县人民政府 时间:2017-12-12
   

为切实加强旅游企业餐饮服务食品安全监督管理,推动餐饮服务提供者落实食品安全主体责任和管理责任,倡导诚信经营,近日,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章规定,吉木萨尔县制定了餐饮服务食品安全“黑名单”制度。对列入黑名单的餐饮服务企业,在依法处理的同时,食品药品监管部门将予以重点监管,增加监督检查频次,量化分级管理动态等级降级,向社会曝光,并建议重大活动的主办单位不选择其承担餐饮服务接待任务。对出现以下行为的纳入“黑名单”:

(1)骗领《餐饮服务许可证》,转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》,超出餐饮服务许可范围经营的;

(2)聘用不得从事食品生产经营管理人员从事管理工作,或者未按规定配备专职或兼职食品安全管理人员的;

(3)从业人员没有取得健康证明,或者患有《食品安全法》及其实施条例规定的有碍食品安全的疾病,从事直接入口食品工作的;

(4)未执行食品采购索证索票管理有关规定,或者采购、使用或经营国家禁止生产经营、来源不明或者不符合国家食品安全标准的食品及原料、食品添加剂和食品相关产品的;

(5)未按有关规定备案和公示使用的食品添加剂,或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质以及滥用食品添加剂的;

(6)未按有关规定处理餐厨废弃物,责令限期改正拒不改正的;

(7)发生食物中毒事故的;

(8)监督抽检不合格的;

(9)违背诚信经营义务,造成重大社会影响的;

(10)拒不接受食品安全监管,阻挠执法的;

(11)连续12个月内受到责令停业行政处罚的,或受到较大数额罚款的。

对列入黑名单的餐饮服务企业,在依法处理的同时,食品药品监管部门将予以重点监管,增加监督检查频次,量化分级管理动态等级降级,以“红黑榜”的形式向社会曝光,并建议重大活动的主办单位不选择其承担餐饮服务接待任务。

吉木萨尔县食品药品监督管理局

2017年12月13日


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